Vårens Böcker 2011 Vuxen (Facklitteratur) Kristofer Franzén

För mig går det inte att frigöra smakupplevelsen av maten från hur den är tillverkad, från hur råvarorna är framställda och från livsmedlens historia. Allt detta påverkar smaken direkt och indirekt. I mitt arbete som forskare inom datavetenskap måste jag vara vetgirig och beredd att ständigt lära mig nya saker. Samma egenskaper har drivit mitt växande charkuteriintresse. Mit

Vill du läsa vidare?

Teckna en digital prenumeration för att ta del av denna artikel och allt annat på Svb.se.

Helår Digitalt

1960 kr

Köpa

Prova på 2 månader

299 kr

Köpa

Powered by Labrador CMS