Det är fult att ljuga (så varför görs det så ofta?)

FOKUS: En bok om en flertusenårig matlagningstradition fick en diskussion som legat och jäst i decennier att åter bubbla upp. Vem tar ansvaret för böckers innehåll?

Publicerad

Av de 20 mest sålda fackböckerna 2018 salufördes minst sju med hänvisningar till vetenskap och forskning. Soki Chois bok Kimchi och kombucha. Den nya vetenskapen om hur tarmbakterier stärker din hjärna låg på 13:e plats på topplistan. Boken är utgiven av Bonnier Fakta och beskriver hur syrad koreansk mat gör oss friskare och gladare.

Vill du läsa vidare?

Teckna en digital prenumeration för att ta del av denna artikel och allt annat på Svb.se.

Helår Digitalt

1480 kr

Köpa

Prova på 2 månader

199 kr

Köpa

Powered by Labrador CMS