Vårens Böcker 2013 Vuxen (Facklitteratur) Jon Widegren

2010 hade jag för första gången gjort ett seriöst försök att ta mig an min dröm att öppna ett genuint hamburgerhak med riktiga burgare lagade från grunden. Med riktiga menar jag egenmald färs från det bästa köttet och nybakat bröd från det bästa bageriet. Jag ville skapa ett ställe som gav hamburgaren den respekt den förtjänar, som tog den på allvar och lagade den med ambition utan att för den skull fastna i gourmetfällans pretention.

Vill du läsa vidare?

Teckna en digital prenumeration för att ta del av denna artikel och allt annat på Svb.se.

Helår Digitalt

1960 kr

Köpa

Prova på 2 månader

299 kr

Köpa

Powered by Labrador CMS